ชวนกิน … ปาเต๊ะ (Pathe)

วันนี้มีร้านอาหารมาแนะนำกันครับ เป็นร้านอาหารสไตล์ย้อนยุคน่าจะประมาณ 50’s -60’s เหมาะกับผู้ที่ต้องการซึมซับบรรยากาศสมัยจิ๊กโก๊หลังวัง …
หลายคนอาจจะคุ้นชื่อนี้ หลายคนอาจจะไม่รู้จัก หลายคนอาจจะเคยผ่าน หรือ เคยได้เข้าไปสัมผัสบรรยากาศของร้านมาแล้ว …

ร้านนี้ชื่อ “ปาเต๊ะ” อยู่บริเวณเลียบคลองหลอดด้านหลังกระทรวงมหาดไทย ติดกับวัดราชบพิตร ไปมาสะดวกครับเพราะที่ตั้งของร้านค่อนข้างสังเกตง่าย หลายๆคนอาจจะคุ้นกับชื่อร้านนี้เพราะว่าร้านนี้เปิดเป็นสาขาที่ 3 ต่อจาก สาขาห้าแยกลาดพร้าว และ สาขาอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ

มาเริ่ม Review ร้านกับเลยดีกว่า รูปลักษณ์ภายนอกของร้านจัดว่าสวยเลยทีเดียว ด้วยโครงสร้างของร้านเป็นการนำอาคารเก่าสมัย ร.5 มาตกแต่งใหม่ ชวนให้อยากนึกถึงบรรยากาศสมัยก่อนบริเวณนี้เป็นอย่างไรกัน

และสำหรับด้านในมีการตกแต่งด้วยโทนสีที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน ของสะสมเก๋ๆ ของเจ้าของร้านเอง เช่น โทรศัพท์โบราณ ของเล่นสังกะสี ป้ายโฆษณาเก่าๆ และที่น่าสนใจที่สุดคือ แผ่นเสียงเก่าที่สามารถใช้งานได้จริง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน เพลงที่เปิดนั้นมีตั้งแต่ Nat king Cole, Elvis Presley, the Beatles จนถึง the Carpenter และ ABBA เป็นต้น มาบรรเลงประกอบกับอาหารจานเด็ด ทำให้เพื่อรสชาดและซึมซับบรรยากาศได้เป็นอย่างดี ลองดูบรรยากาศภายในร้านนะคับ… แสงกำลังสวยเลย เงิ๊บๆ

ต่อจากนี้ก็คือ อาหารที่ทางร้านแนะนำ เริ่มที่จานแรกเลยแล้วกันคับ

ไก่กรอบซอสมะนาว เป็นไก่คลุกขนมปังทอด วางบนใบคะน้าหั่นฝอยทอด แล้วราดด้วยซอสมะนาว หวานๆเปรี้ยวๆ (เขียนแล้วยังน้ำลายไหลอยู่เลย)

จานที่สองคือ โรตีแกงไก่ -เป็นแกงไก่ที่มีความพิเศษ ด้วยการจับคู่กับโรตี Homemade ของทางร้าน นำมาทานคู่กัน ซึ่งได้รสชาดที่ผสมผสานกับอย่างลงตัว

จานที่สามคือ ปลาหมึกแดดเดียวทอดงา – ปลาหมึก (เจ้าของร้านเลือกเองกับมือ) หมักน้ำปลาหนองมนทอดกับน้ำมันร้อนจัด
ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟูดสูตรเด็ดของทานร้าน

จานที่สี่คือ ยำเนื้อญี่ปุ่น – เนื้อสเต็กทอดคัดพิเศษนอกนุ่มลิ้น คลุกเคล้ากับซอสญี่ปุ่นผสานกับสูตรการปรุงของทางร้าน เหมาะสำหรับทานกับเครื่ืองดื่มเย็นๆ

จานที่สี่คือ เนื้อน่องลายฮ่องกง – เนื้อน่องติดเอ็น ตุ่นกับเครื่องปรุงลับสุดยอด เสิร์ฟพร้อมผักลวก เวลาทานสิ่งที่คุณพบคือ เนื้อที่พร้อมจะละลายในปากได้ในทันที โดยที่แทบจะไม่ต้องเคี้ยว

และสุดท้าย ข้าวผัดเนื้อทอด เป็นข้าวผัดรสชาดกลมกล่อม นำมาเสริมความพิเศษด้วยการคลุกเคล้ากับเนื้อแดดเดียวทอด ผลที่ได้คือ ต้องขออภัยท่านที่อ่านด้วยครับเพราะทานหมดจนจานอร่อยจนลืมถ่ายรูปไปเลย… อย่างไรก็ตามสิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น ลองไปพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองแล้วจะรู้ว่าของดียังมีอยู่จริงครับ ^^

เบอร์ร้าน ปาเต๊ะ (Pathe)
1. สาขาลาดพร้าว : 0-2938-4995, 0-2511-1619
2. สาขาอนุสาวรีย์ : 0-2644-4321 ต่อ 11, 0-2644-7983
3. สาขากระทรวงมหาดไทย : 0-2221-3764